Ein feinwürziger,mild-saftiger Wecken aus Weizen und Roggen mit Natursauerteig.
 

Der BIO - Hildegardlaib nach dem Originalrezept von Hildegrad von Bingen ist es ein sehr leichtes und damit gut verträgliches Brot - vor allem für diejenigen, deren Verdauung viel Vollkorn nicht so gut verarbeitet.
 

Das BIO - Dinkelvollkorn Kastenbrot hat ein Geheimnis:
Der Teig wird aus feinstgemahlenem sortenreinen Dinkelmehl gemacht und dabei mit Wasser aufgekocht, so dass die Mehlstärke ein Vielfaches an Wasser verkleistert und bindet.So entsteht beim Backvorgang die saftige Krume und das Brot bleibt innen länger frisch, aber pssst!

Das glutenfreie Saatenbrot der FRITZ Mühlenbäckerei ist mild körnig im Geschmack, vegan und frei von Nüssen. Ein veganer Genuss auf Basis von Reis-Sauerteig als Lockerungsmittel.

Das BIO-Dinkel-Nussbeugerl ist der perfekte Begleiter zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee.

Mit leckerer Nussfüllung und knackigen Mandeln bestreut, gebacken ohne Zugabe von Eiern ist das Gebäck ein Muss für alle Nuss-Fans.
 

Ketobrot Sesam: ein dezent würziges Brot, mit den besten Eigenschaften, des kleinen Sesamkorns, im Bereich der Mineral- und Ballaststoffe. Charakter: nussig-mildes Brot

Dinkelvollkornbrot mit vielen Karottenstückchen,Flocken und Körnern
- mild im Geschmack,aber kernig im Biss .
 

Das krustig-säuerliche Roggenvollkornweckerl mit Natursauerteig ohne Hefe und aus 100% Roggenmehl.