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Telefon: +49 89 - 416 157 355 (Mo - Fr 8.00 - 13.30Uhr) eMail: shop@biobrote-online.de
Das BIO - Dinkelvollkorn Kastenbrot hat ein Geheimnis: Der Teig wird aus feinstgemahlenem sortenreinen Dinkelmehl gemacht und dabei mit Wasser aufgekocht, so dass die Mehlstärke ein Vielfaches an Wasser verkleistert und bindet.So entsteht beim Backvorgang die saftige Krume und das Brot bleibt innen länger frisch, aber pssst!
Das Sportler-Brot der FRITZ Mühlenbäckerei ist kernig, saftig und lieblich im Geschmack sowie frei von Nüssen. Ein Genuss mit Brotgewürz aus Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis.
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