FRITZ BIO - Ayinger-Landbrot 1000g

Art.Nr.:: 1042-1
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Beschreibung

nussfrei | vegan | mild | feinsäuerlich | 1000 g

Zutaten

	Zutaten:
-	60% Roggenauszugsmehl Type 1150
-	30% Weizenauszugsmehl Type 1050
-	10% Vk-Roggenschrot
-	Natursauerteig,Brotgewürz gem.Bio-Hefe
	(Kümmel,Koriander,Fenchel)
	Kristall-Natursalz*

	Charakter: feinsäuerlich ,Natursauer
	aus kontrolliert biologischem Anbau (Ausnahme: Wasser, Salz *)
	Lockerungsmittel:
	Natursauerteig

aus kontrolliert biologischem Anbau (Ausnahme: Wasser, Salz *

Nährwerte

	Nährwertgehalt / 100g Gebäck:
	Brennwert:	837,4 kJ / 200,0 kcal
	Eiweiß:	5,9g
	Kohlenhydrate:	41,5g
	Fett:	0,9g
	BE:	3,4
	(1 BE = 34,5 g Brot)

Allergene

**Allergene Inhaltsstoffe**
Glutenhaltiges Getreide	Roggen, Weizen
andere	Natursauerteig

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